Was ist curaçao (likör)?

Curaçao ist ein bekannter Likör, der seinen Ursprung auf der Karibikinsel Curaçao hat. Er wird aus den Schalen der Laraha-Frucht hergestellt, die auf der Insel wächst. Die Laraha-Frucht entstand aus den spanischen Valencia-Orangen, die von den Kolonisatoren auf die Insel gebracht wurden, aber aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen ihre Bitterkeit behielten.

Curaçao-Likör ist berühmt für seine leuchtend blaue Farbe, wird aber auch in anderen Farben wie Orange oder Grün hergestellt. Die leuchtende Farbe wird durch den Zusatz von Lebensmittelfarbe erreicht. Es gibt sowohl süße als auch trockene Varianten des Likörs, wobei der süße Curaçao-Likör den meisten Bekanntheitsgrad erlangt hat.

Der Geschmack von Curaçao-Likör ist süß und bekannt für seine Zitrusnoten. Er kann pur getrunken werden oder als Bestandteil von Cocktails und Mixgetränken verwendet werden. Einige beliebte Cocktails, die Curaçao enthalten, sind der Blue Margarita und der Blue Hawaiian.

Curaçao-Likör hat einen Alkoholgehalt von etwa 20-40% und ist weltweit in vielen Bars und Spirituosenläden erhältlich. Es ist ein vielseitiger Likör, der in vielen verschiedenen Drinks verwendet werden kann und für seine auffällige blaue Farbe und seinen fruchtigen Geschmack bekannt ist.